"Savoir Vivre!"

Sätze wie dieser oder "Ein Leben wie Gott in Frankreich", sind keine leeren Worte, vorausgesetzt, man betrachtet ein wenig die Lebensart vieler Franzosen. Frankreich ist vor allem berühmt für die Raffinessen ihrer weltberühmten Küche.
Frankreichs landschaftliche Vielfalt ist vielleicht ebenfalls einzigartig in ganz Europa: Von der rauen und windigen Felsenküste der Bretagne über die langen und breiten Sandstrände der Südküste bis hin zur Gebirgsregion der Pyrenäen wird so ziemlich alles geboten.

Der Mais der Unicorn SA kommt im Juli aus der Provence – auch genannt " Land des Lichts"

Kaum eine Region ist bekannter für die vielfältigen Lichtspiele als die Provence im Süden Frank-reichs. Nicht umsonst waren viele der berühmten Maler wie Cézanne, Van Gogh, Picasso, Chagall und viele andere mehr überwältigt von dieser Landschaft. Sie erhielten ihre Inspiration von dem Spiel der Sonne mit der grandiosen und abwechslungsreichen Naturlandschaft. Wenn man bedenkt, dass alleine Cézanne mehr als 200 mal die "Montagne Ste Victoire" malte, hat man ungefähr einen Eindruck der mannigfachen Inspirationen, die dort gewonnen werden können.

Hier, wo die weltberühmten Kräutermischungen der "Herbes de Provence" in freier Natur wach-sen, lassen sich Gaumen und Bauch auf schönste Weise verwöhnen. Sitzt man des Abends auf einer der Terrassen in einem Restaurant - aber erst nach 20 Uhr - geniesst das phantastisch zubereitete Lamm, geniesst einen der herrlichen Weine, die direkt vor dem Restaurant ihren Ursprung haben, dann wird verständlich, warum man in der Provence im speziellen von einem Leben wie Gott in Frankreich spricht.

Allerdings ist die Natur dieser Gegend ebenso beeindruckend wie das bisher gesagte.

Der Erfolg der Produkte "Made in Provence"

Die Liste der erfolgreichen Produkte der Städte und Dörfer der Provence, die den Namen dieser Gegend weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt gemacht haben, ist lang... vor allem der Wein ist weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt.

Der Weinbau

Schon Julius Cäsar entschied sich für die Weine der Provence - der ältesten Weinbauregion Europas - als Getränk für seine siegreichen Legionäre beim Rückmarsch von der Eroberung Galliens. In Marseille befindet sich die Wiege des französischen Weinbaus wo im Jahre 600 vor Christi Geburt die griechischen Phokäer die ersten Rebstöcke pflanzten.

Das Weinanbaugebiet Provence ist eine der grössten Weinlandschaften Frankreichs und vor allem berühmt für seinen nicht übermässig alkoholreichen, stets kühl zu trinkenden Rosé-Wein. Folgende Weine werden in der Provence hergestellt:

Côtes de Provence: hauptsächlich Rosé
Bandol: vorzüglich als Rotwein
Palette: vor allem Rot- und Weissweine
Cassis: besonders als Weisswein
Bellet: hauptsächlich Rosé
Coteaux d'Aix en Provence Côtes du Lubéron: sehr gut als Weisswein
Coteaux des Baux Coteaux de Pierrevert